Gestão de estoque no agronegócio: 6 dicas de como fazer

Vamos imaginar duas situações: uma fazenda que conduz as suas lavouras e negócios no dia a dia de maneira aleatória e com poucos dados à disposição. Agora pensemos em outra, que planeja cuidadosamente cada ação. Qual delas tende a gerar mais lucros e boas colheitas?

Obviamente, a segunda. Isso porque o que essa fazenda faz é investir em gestão de estoque no agronegócio, em vez de se basear em crenças ou popular achismo. Em um setor vital para os negócios brasileiros, como é a agricultura, não há espaço para decisões precipitadas.

Então, como fazer essa gestão de estoque no agronegócio? Preparamos um artigo para que você conheça mais sobre o conceito e tudo o que deve ser feito para otimizar sua produção. Acompanhe conosco!

Qual é a importância de fazer a gestão de estoque no agronegócio?

A gestão de estoque no agronegócio envolve a condução de toda a cadeia produtiva. Assim, é preciso delinear todo um planejamento para que você consiga lucrar e abastecer o mercado. Isso envolve administrar gastos, tomar decisões bem embasadas e cortar o desperdício.

Alguns exemplos práticos de ações de gestão do estoque são a mensuração do quanto foi gasto com insumos, como defensivos agrícolas, a identificação da quantidade de cada produto no estoque e a contratação de tecnologias para otimizar processos.

O principal benefício dessa estratégia é poder se antecipar aos problemas. Afinal, com mais organização, controle e tecnologias que analisem os dados, será possível mapear tudo o que é feito na fazenda e tomar decisões precisas.

Como fazer a gestão de estoque de forma eficiente no agronegócio?

Agora, conheça algumas ações práticas para garantir mais eficiência para o seu negócio.

Qualifique sua equipe

O agronegócio brasileiro é uma das principais atividades na balança comercial brasileira, e isso pode ser explicado por uma série de fatores. Um dos principais é o profissionalismo de nossos produtores.

Por isso, somos referência no setor agrícola pela seriedade com que lidamos com nossas lavouras. Caso você julgue que é preciso melhorar algo na gestão do seu negócio para fazer jus aos números brasileiros no setor, busque qualificar a sua equipe para tornar a sua fazenda mais competitiva.

Isso pode ser feito por meio de treinamentos e de certificações agrícolas. Elas exigem que a sua fazenda adote certos meios de trabalho que, inegavelmente, resultarão em lucro e produtividade para os seus negócios. Nesse sentido, não deixe de visitar a página de cursos do Broto.

Faça o armazenamento em locais adequados

Outro ponto importante na gestão do agronegócio é o armazenamento. Afinal, ninguém gosta de ver uma ótima colheita sendo perdida por uma estocagem precária. Os produtos agrícolas devem ser conservados em locais apropriados, com a ventilação e segurança necessárias, e mantidos longe de qualquer perigo.

Isso porque produtores lidam com pragas, como roedores e insetos, que podem arruinar o que já foi colhido. Como se não bastasse, a produção pode ser perdida caso seja armazenada em um local sem as condições de temperatura e estocagem necessárias para o seu aproveitamento.

É importante notar que, no setor agrícola, costuma haver uma diferenciação entre estoque e armazenamento. O primeiro teria mais a ver com os insumos para a lavoura, já o segundo conceito seria os meios de guardar o que foi colhido.

Assim, mesmo que você tenha em mente essa diferenciação, é preciso tomar cuidado com essas duas classes de produtos. Defensivos agrícolas, por exemplo, precisam de cuidados diferentes em relação aos grãos colhidos.

Conte com a tecnologia

Hoje, produtores podem contar com diversas tecnologias para otimizar a gestão. É possível contar com um simulador agrícola, por exemplo, para garantir a precisão da colheita e aproveitar o solo da melhor maneira possível — reduzindo gastos e otimizando o gerenciamento da lavoura como um todo.

Do mesmo modo, é possível contar com uma plataforma integrada inteiramente dedicada à gestão do agronegócio. Com ela, você poderá analisar todas as informações da lavoura, catalogar as seções e gerar relatórios completos.

O mais legal é que uma boa plataforma pode ser disponibilizada para todos as pessoas que atuam na fazenda. Além da plataforma, produtores também se beneficiam com a aquisição de outros softwares.

Negocie com fornecedores

Manter um relacionamento próximo com o fornecedor é crucial para que produtores tenham bons produtos nos momentos certos. Assim, o planejamento ocorre de maneira gradual, sem decisões de última hora que não se encaixem no modelo de gestão.

Por isso, cumpra os acordos, pague em dia e deixe que esse parceiro saiba como os produtos vendidos por ele impactaram na produtividade na fazenda. Entretanto, é preciso entender que a negociação com os fornecedores não se resume apenas à questão financeira.

Nesse sentido, é importante pesquisar bem antes de fechar uma parceria, principalmente se a intenção é manter esse fornecedor por longo prazo. Para isso, use a internet, converse com outros produtores e cheque as avaliações em fóruns e sites agrícolas.

Além dos sites e fóruns agrícolas, feiras são ótimas oportunidades para entrar em contato com produtores e trocar ideias sobre fornecedores em potencial. E, por falar nesse tema, não deixe de conferir o nosso artigo sobre como escolher os melhores fornecedores de insumos!

Entenda a rotação de culturas

Por melhor que tenha sido a colheita, os produtos colhidos não podem ficar eternamente parados no estoque. Para que isso não ocorra, é necessário considerar o ciclo produtivo. Isso envolve mapear os alimentos mais desejados pelos consumidores — e identificar em quais épocas do ano essas buscas acontecem.

Para isso, é necessário compreender os períodos de entressafra e as particularidades do agronegócio na região na qual você atua. Também é preciso se adaptar aos hábitos de consumo do mercado.

Se você está lendo isso, é bem provável que você já tenha uma boa ideia do ciclo produtivo. Mas, para ter uma ideia atualizada do panorama da agricultura nacional e das peculiaridades de cada safra, não deixe de ler as notícias agrícolas, frequentar eventos, conversar com outros fazendeiros e, claro, conferir diariamente o blog do Broto.

Conheça o fluxo de produtos

Estoque em excesso significa dinheiro perdido. Contudo, falta de mercadorias para abastecer o mercado também resulta em prejuízo direto. Por isso, realize um controle das movimentações dos itens.

Dessa forma, será possível identificar, com antecedência e sempre prestando atenção à movimentação do mercado, quais produtos devem ser priorizados na colheita e quais devem ser vendidos o quanto antes.

Quais ferramentas podem ajudar a ter uma boa gestão de estoque?

A tecnologia é uma aliada essencial. Contudo, uma boa ideia é diversificar as ferramentas. Usar as clássicas planilhas ou um controle manual simples não é o melhor meio de gerenciar o estoque.

Isso porque é difícil se manter atualizado quando essa gestão é feita de maneira manual. Um dos principais benefícios das tecnologias é a capacidade de automatizar tarefas e entregar dados integrados e atualizados.

Portanto, reforçamos a dica de contar com uma plataforma integrada que trabalhe com diversos módulos, como vendas, contabilidade e, obviamente, estoque. Também será possível delegar tarefas e criar níveis de acesso, de acordo com cada colaborador.

Quais são os desafios que podem dificultar e como superá-los?

Um dos desafios de uma boa gestão de estoque é o desperdício. Ele ocorre em diversos momentos da cadeia produtiva, não só no cultivo, mas também na colheita e no transporte dos itens para os consumidores finais.

Um dos maiores fatores de desperdício, segundo a Embrapa, decorre do manuseio e do acondicionamento de produtos em temperaturas inadequadas. Por isso, esse fator deve ser priorizado por produtores.

Além disso, outro problema é a falta de profissionais qualificados para lidar com tecnologias de ponta. Não adianta muito adquirir o melhor maquinário e não ter pessoal para operá-lo adequadamente.

Mais um ponto: a falta de um software de gestão capaz de centralizar informações e gerar relatórios é outro desafio importante. Afinal, fazer tudo “à moda antiga”, atualmente, significa perder tempo com tarefas manuais e deixar de contar com dados precisos e atualizados.

Portanto, para lidar com esses desafios, produtores devem focar na qualificação das pessoas que atuam na fazenda, no uso de tecnologias, na gestão do transporte, no escoamento e no combate ao desperdício.

Caso o transporte dos produtos seja feito pela sua própria equipe, conscientize as pessoas. Segundo levantamento realizado pela Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, a perda de grãos, ocasionada por condições precárias de transporte, segue bastante expressiva em nosso país.

Agora que você sabe o que é a gestão de estoque no agronegócio, já pode agregar essas dicas às suas práticas diárias. Qualificar o pessoal, investir em tecnologia e direcionar gastos são exemplos ações que dificilmente deixam de gerar bons resultados.

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