Frango de corte: com redução de milho e farelo de soja, custo de produção diminui
No período de janeiro a setembro de 2021, a produção de frango de corte no Brasil, segundo o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), aumentou cerca de 7% quando comparada com o mesmo período de 2020. No período, foram produzidas 10,9 milhões de toneladas de carcaça.
O custo de produção, principal desafio dos avicultores, apresentou queda nos últimos meses. Isso devido aos preços do milho e farelo de soja, que sofreram reduções no mercado interno. No período de julho a novembro de 2021, o saco de milho desvalorizou 10%, enquanto a tonelada do farelo de soja reduziu 4,6%.
No início de dezembro, os preços do frango vivo pagos aos avicultores independentes nos estados de São Paulo e Minas Gerais sofreram queda, em média, de 8,5% e 11,7%, respectivamente. Estão cotados atualmente a R$ 5,00 e R$ 4,50 o quilo do peso vivo, reduzindo a rentabilidade do avicultor.
Exportações de frango de corte nas últimas semanas
O Brasil exportou em novembro de 2021 cerca de 305 mil toneladas de carne de frango. No acumulado de janeiro a novembro de 2021, foram exportadas 3,87 milhões de toneladas, aumento de 8% em relação ao mesmo período do ano passado.
Nos primeiros três dias úteis de dezembro de 2021 foi exportada uma média diária de 13,1 mil toneladas. Esse volume diário é 17,5% inferior ao registrado no mesmo período de dezembro de 2020.
O preço da tonelada de carne de frango comercializada no mercado internacional em novembro ficou em torno dos US$ 1.790, aumento de 34,5% se comparado com novembro de 2020, conforme dados disponibilizados pela Secretaria de Comércio Exterior (Secex).
Recomendação dos especialistas
De forma a contribuir com a sustentabilidade e reduzir o custo de produção da atividade, o Banco do Brasil oferece aos avicultores linhas de crédito para o financiamento de usinas geradoras de energia através de placas solares fotovoltaicas.
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