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Criação de ovinos: o que saber para criar carneiros e ovelhas

A criação de ovinos tem exercido um papel importante como fonte de alimentação para muitos brasileiros, especialmente na Região Nordeste. No entanto, além da produção de carne e leite, aproveitar o couro ou a lã vem se mostrando uma valiosa fonte de renda adicional para os pequenos criadores. 

A pecuária tem um peso enorme na economia do Brasil, que detém um enorme potencial de crescimento na criação desses animais. Isso não apenas exige o aumento dos rebanhos, mas pede aprimoramento na qualidade genética de ovinos, cuidados com a saúde dos animais, além de foco na higiene dos produtos. 

Neste artigo, apresentamos aspectos relativos à ovinocultura, que incluem recomendações práticas. Muitas delas são acessíveis aos pequenos criadores, que podem transformar a criação de carneiros e ovelhas em uma forte oportunidade para um negócio lucrativo. Confira. 

O que é criação de ovinos? 

A ovinocultura é uma prática da pecuária centrada na reprodução e manejo de ovinos e engloba a criação de ovelhas, carneiros e cordeiros em ambientes diversos. Essa atividade tem como objetivo a produção de carne, lã, pele e, eventualmente, de leite. 

Esses animais, da família Bovidae e gênero Ovis, são essenciais para a sustentabilidade alimentar e à produção de fibras. A versatilidade da ovinocultura permite explorar diversas fontes de renda. 

Se você ainda tem dúvidas sobre como criar carneiros ou ovelhas, saiba que o manejo adequado inclui cuidados como: 

  • nutrição balanceada; 
  • controle sanitário; 
  • práticas reprodutivas eficientes; 
  • gestão sustentável de pastagens, entre outros. 

O ciclo reprodutivo curto desses animais e a sua adaptabilidade ajudam na expansão rápida dos rebanhos. Além disso, a criação de ovinos tem papel na gestão ambiental e pode ser usada no controle vegetativo em áreas específicas, ajudando a preservar ecossistemas. 

Quais as vantagens e desvantagens da criação de ovinos? 

Como em qualquer empreendimento, a criação de ovinos apresenta vantagens e desafios. Portanto, vale conhecer esses aspectos para levá-los em conta antes de ingressar no setor. Confira os pontos mais importantes aos quais você deve se atentar. 

Vantagens 

Entre as principais vantagens da ovinocultura estão: 

  • adaptabilidade a diferentes ambientes: os animais são adaptáveis e podem ser criados em uma variedade de ambientes, de pastagens extensivas até sistemas intensivos; 
  • ciclo reprodutivo curto: ovinos têm um ciclo reprodutivo relativamente curto, o que favorece a expansão rápida do rebanho; 
  • diversificação de produtos: criar ovinos oferece uma gama variada de produtos, como carne, lã, pele e leite, tornando essa atividade multifuncional; 
  • controle de vegetação: ovinos podem ser agentes eficazes no controle de vegetação, ajudando na gestão sustentável de pastagens e áreas de difícil acesso; 
  • fertilização do solo: as fezes de ovinos são ricas em nutrientes e contribuem para a fertilização do solo, beneficiando áreas de pastagem. 

Desvantagens 

Por outro lado, alguns desafios possivelmente serão encontrados na implementação de uma criação de ovinos. São os principais: 

  • riscos de predação: ovinos estão sujeitos a ataques de predadores, como lobos e cães, o que resulta em perdas significativas no rebanho; 
  • manejo intensivo: criar ovinos demanda cuidados intensivos, incluindo controle de parasitas, vacinação e práticas de manejo adequadas; 
  • risco climático: condições climáticas extremas afetam negativamente a saúde dos animais; 
  • preços voláteis: os preços da lã e da carne de cordeiro sofrem flutuações de mercado, influenciando a viabilidade econômica da criação; 
  • complexidade na comercialização: comercializar produtos ovinos pode ser desafiador devido à necessidade de encontrar mercados específicos e lidar com questões relacionadas à qualidade dos produtos. 

Qual a estrutura ideal para criar ovinos? 

A estrutura tem um papel crucial na ovinocultura para o bem-estar, eficiência e rentabilidade. Alguns elementos são de grande importância como: 

  • instalações físicas; 
  • abrigo; 
  • água e alimentação; 
  • áreas de reprodução; 
  • manejo sanitário; 
  • estrutura de armazenamento; 
  • manejo de dejetos; 
  • segurança e iluminação. 

As instalações físicas (como bretes, currais, piquetes e pastagens) são projetadas para facilitar procedimentos e garantir o manejo eficiente. Os galpões servem como abrigo contra condições climáticas adversas, com divisões internas para separar os animais por categoria, otimizando o manejo e o conforto. 

Bebedouros e cochos garantem acesso constante à água limpa e alimentação balanceada, além de assegurarem uma nutrição adequada. Já as baias de cobertura garantem um ambiente confortável para acasalamento e parição, o que faz parte da saúde reprodutiva. Ainda, as áreas de quarentena e pistas de movimentação ajudam no controle sanitário e segregação, quando necessário. 

Pense ainda nos depósitos para os insumos e um local para equipamentos onde você organize ração e ferramentas essenciais. As baias sanitárias facilitam a coleta de dejetos, a fim de garantir a higiene e uma gestão ambiental eficiente. 

Cercas e portões adequados trazem segurança ao rebanho, evitam fugas e controlam o acesso. As iluminações natural e artificial também influenciam no comportamento e na saúde dos ovinos. 

Ao planejar, considere a raça e o porte do rebanho. O projeto deve priorizar o conforto animal, além de eficiência e conformidade com as normas sanitárias e ambientais para que você alcance uma criação sustentável e economicamente viável. 

Como é a alimentação dos ovinos? 

A alimentação é um aspecto crítico na produção ovina e influencia diretamente o desempenho, a saúde e a qualidade dos produtos obtidos. Para atender às necessidades nutricionais desses animais, é essencial considerar fatores como idade, peso, estágio fisiológico e propósito da criação. Confira os itens abaixo, que são pontos-chave nesse aspecto. 

Pastagem e forragem 

A pastagem é uma fonte primária de alimentação para ovinos e oferece fibras, energia e nutrientes essenciais. Diferentes gramíneas e leguminosas podem compor pastagens, proporcionando variedade nutricional. 

Suplementação mineral 

A suplementação mineral previne deficiências nutricionais. Minerais como cálcio, fósforo, selênio e cobalto devem ser fornecidos conforme as exigências da região e do rebanho. 

Concentração e rações 

Em determinadas fases da criação, como lactação, gestação e engorda, o fornecimento de concentrados e rações balanceadas é essencial. Eles podem incluir grãos, farelos e suplementos proteicos. 

Manejo da água 

A água é vital na dieta ovina. Afinal, o acesso constante à água limpa e de qualidade promove o funcionamento adequado do sistema digestivo e evita problemas de saúde. 

Controle de peso 

O controle do ganho de peso é outro ponto para evitar problemas de saúde, como a acidose ruminal. Ovinos devem ganhar peso de maneira gradual e controlada, especialmente durante períodos críticos, como a gestação. 

Manejo das pastagens 

Práticas de manejo de pastagens, como rotação e adubação, mantêm a qualidade do pasto ao longo do ano. Com isso, influenciam diretamente a oferta de forragem e a ingestão pelos ovinos. 

Adequação às condições climáticas 

A dieta dos ovinos deve ser ajustada de acordo com as condições climáticas. Em climas mais frios, por exemplo, é preciso fornecer alimentos mais energéticos para compensar a demanda calórica adicional. 

Monitoramento de saúde 

Doenças relacionadas à alimentação (como acidose e timpanismo) podem ocorrer. Monitore os sinais clínicos e ajuste a dieta conforme necessário para evitar problemas de saúde. 

Suplementação em épocas secas 

Em períodos de escassez de pasto, estratégias de suplementação, como fornecimento de feno de qualidade e silagem, são adotadas para manter a ingestão de nutrientes essenciais. 

Acompanhamento nutricional 

A avaliação constante da condição corporal, o acompanhamento do ganho de peso e análises laboratoriais da forragem direcionam a tomada de decisões para acertos na dieta e melhorias no manejo alimentar. 

O sucesso na criação de ovinos depende diretamente de uma abordagem integral para atender às necessidades nutricionais específicas. Isso garante a saúde, a reprodução eficiente e a produção de produtos de alta qualidade. Nesse sentido, o apoio de profissionais especializados e a adoção de práticas de manejo adequadas otimizam a alimentação e o desempenho do rebanho ovino. 

Quais os cuidados para manter a saúde dos animais? 

Para ter sucesso na criação de ovinos e obter produtos de qualidade, com boa margem de lucro, você precisa dar atenção especial à saúde do rebanho. 

Reconhecer sintomas e fazer o manejo sanitário adequado são alguns dos pontos principais. Dessa forma, o produtor precisa estar familiarizado com o comportamento dos animais, identificando rapidamente qualquer alteração que seja indicativa de doenças, como tristeza, isolamento, falta de apetite e queda de pelos. 

O manejo sanitário envolve cuidados como: 

  • higiene das instalações; 
  • quarentena para os novos animais; 
  • nutrição balanceada do rebanho nas diversas fases da criação; 
  • isolamento imediato de doentes; 
  • estratégia de vermifugação; 
  • descarte apropriado de animais com problemas. 

Além disso, pense em fatores como a reprodução e o controle de estresse, que são determinantes para manter a saúde do rebanho. Minimize situações estressantes, como transporte e mudanças bruscas de ambiente. 

É indispensável ter o apoio de veterinários para conseguir criar ovinos saudáveis de forma sustentável e altamente produtiva, a fim de garantir a viabilidade econômica da atividade. 

Como fazer um projeto para criação de ovinos? 

Estruturar um projeto para criação de ovinos pede uma abordagem cuidadosa. O planejamento minucioso envolve várias etapas inter-relacionadas para assegurar viabilidade econômica, ambiental e o bem-estar dos animais: 

  • definir claramente objetivos e propósitos para corte, leite, lã ou reprodução. Os objetivos devem se alinhar com a capacidade do mercado local e regional; 
  • analisar o mercado para entender qual a demanda por produtos ovinos, identificar concorrentes e avaliar oportunidades de diferenciação da produção; 
  • escolher a ração mais adequada para os objetivos do projeto, considerando pontos como a adaptação ao clima, produtividade e resistência a doenças; 
  • projetar as instalações (cercas, currais, baias, depósitos de insumos, áreas de pastagem etc.), de modo a otimizar o manejo, garantir o bem-estar dos animais e a proteção frente às condições climáticas locais; 
  • desenvolver um plano nutricional voltado às necessidades da criação, nas fases diferentes da vida, ciclos reprodutivos e aspectos locais; 
  • buscar estratégias para melhorar a genética do rebanho, como seleção de reprodutores e matrizes, além de boas práticas reprodutivas; 
  • implementar um programa sanitário completo com vacinação, controle parasitário, monitoramento individual e coletivo de saúde, com suporte veterinário; 
  • adotar práticas sustentáveis e conscientes, gerenciando o descarte de dejetos e protegendo os recursos naturais; 
  • pensar num plano de gestão abrangente que contemple as práticas diárias, o monitoramento corporal, as estratégias de reprodução e o manejo das pastagens; 
  • analisar financeiramente o projeto, considerando os custos operacionais, projeção de receitas e retorno sobre investimento; 
  • capacitar a equipe envolvida, fornecendo treinamento para o manejo dos ovinos e práticas previstas no projeto; 
  • ter um plano de contingência para lidar com situações adversas, como doenças, mudanças climáticas ou flutuações de mercado. 

Em suma, faça uma abordagem holística, pensando em todos os elementos envolvidos na criação de ovinos. O acompanhamento constante do projeto e a correção de ações para melhoria contínua são essenciais para que você alcance os objetivos estabelecidos. 

Gostou de saber mais sobre a criação de ovinos? Então, recomendamos que leia também nosso artigo que traz dicas para a criação de bovinos.

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